Unsere Fleischqualität
Das Rindfleisch vom Schottischen Hochlandrind wächst langsam und absolut natürlich heran. Aufgrund der extensiven Weidehaltung mit Gras im Sommer und Heu im Winter handelt es sich um ein qualitativ hochwertiges und gesundes Produkt. Das Fleisch ist feinfaserig marmomiert, cholesterinarm, reich an Omega 3- Fettsäuren mit einer einzigartigen Geschmacksnote.
